冷风机及钢排对比
1、换热效率高
冷风机采用铜管，铜材导热能力好，配置合理，换热能力提高20%，管内制冷剂的蒸发温度和库内温度温差小，蒸发温度增高，压缩机能效比增加，能耗减少，节能效果显著。
2、结构设计合理
同样效果的冷风机其内表面积是钢排管的1.5倍，外表面积是钢排管的2.5倍，其内容积是钢排管的四分之一，制冷剂用量少，较钢排节省2/3，节省系统运行成本。同样大小的冷库，冷风机只需顶置就能满足要求，从对流传热方式讲，顶置最合理，对流换热效率最高。
3、重量轻
单位蒸发面积的冷风机重量是钢排的六分之一。因而安装方便，支护成本降低。
4、冷风机制作在厂房内完成，质量性能有保证，钢排现场制作麻烦，质量难以保证。对钢管内部锈、脏要严格进行酸洗、缄洗、中性溶液洗等工艺，否则系统内锈、脏对设备会造成致命危害。
5、冷风机冷却管一般用D10—20的紫铜管，其外套有0.2～0.3mm的薄铝肋片。内部光洁度高，易清洁，延长压缩机使用寿命，而搁架式排管一般采用D38×2.2或D57×3.5的无缝钢管制作(为降低成本现大多数制作厂家现在都在使用D32×2无缝钢管，传热及寿命大大降低)钢排易锈蚀，造成系统堵塞。
6、氟系统配置冷风机，电热化霜装置可在速冻过程中自动化霜，化霜彻底且周期相对较短，对库温影响小，保证速冻物品质。排管目前只能利用人手工排霜，且只能货出库后进行，利用自然除霜或用锒头、菜刀强制除霜，工作量大，劳动强度高，又易损坏排管，化霜不彻底，占用时间常常在2∽3小时，影响货物速冻周期，库温难以达到理想温度造成电的浪费。且在除霜时在库内铺塑料部或类似物，对霜及冰盛装，包裹物不严实，长时间会在库内积成冰类似冰厂。造成很多不便。
7、冷风机管内容积小，且专用供液头对系统均匀供液，低温下回油性能较好，保证压缩机油面稳定，保证设备安全运行。钢排内容积大管内制冷剂流速低，且低温下油粘度较大，回油性能相对较低。在缺油状态下运转难以保证安全运转。另排管在结霜严重时，大大降低应有的蒸发面积，制冷剂得不到有效蒸发，这就是排管霜越厚制冷效果越不好的原因，速冻库由于温度较低排管结霜会更严重，这一点要引起足够重视。且由于得不到有效蒸发，会造成回液(可以看到压缩机积霜严重)发生液击事故。
8、性价比优越
冷风机传热系数在-40℃～0℃蒸发温度下K≈25w/m2·℃以上,钢排管传热系数在-40℃～0℃蒸发温度下K≈8～13w/m2·℃，为此同样冷库(负荷相同情况下)，冷风机配置的蒸发面积远远小于钢排管。另外，从铜材成本及先进压铸工艺等综合成本看，冷风机单位面积价格高于钢排管但是冷风机性能大大高于钢排管，总体性价比冷风机要优于钢排，因此选择冷风机是较理想的方案。
总上所述，虽然单位蒸发面积的冷风机成本要高于钢排，但是从降低能耗，节能30%的长远性讲，其性能大大优于钢排。
关于干耗问题(关于排管和冷风机的几个常见问题)
食品在冷却、冻结、冷藏(冷却物冷藏和冻结物冷藏)的过程中，因食品中的水分蒸发或冰晶升华，造成食品的重量减少，俗称“干耗”。食品发生干耗达到5%，就会失去新鲜饱满的外观而出现明显的凋萎现象。当冻藏室的隔热效果不好，外界传入的热量多;冻藏室内空气温度变动剧烈;空气冷却器与冻藏室内空气温度之间的温差太大;收容了品温较高的冻结食品;冻藏室内空气流动速度太快等都会使冻结食品的干耗加剧。为了避免和减少食品在冻藏中的干耗，重要的问题是要防止外界热量的传入，提高冷库外围结构的隔热。在冷库内，由于冻结食品表面的温度、室内空气的温度和空气冷却器蒸发管表面的温度三者之间存在着温度差，因而也形成了水蒸气压差。食品表面的温度与速冻间或冻藏室空气温度之间的温差，使食品失去热量进一步被冷却，同时因为存在着水蒸汽压差，冻结食品表面的冰晶升华，跑空气中去。这部分含有水蒸气较多的空气，吸收了冻结食品放出的热量，比重减小就向上移动。冻结食品单位时间内从表面升华的水分量W(kg/h)可用下式表示：
W=βF(Pg-Pr)
式中：β——升华率(kg/m2·h·mmHg)
F——冻结食品的表面积(m2)
Pg——冻结食品表面的水蒸气压(mmHg)
Pr——与食品接触的空气的水蒸气压(mmHg)
由以上的公式可以看出，造成食品干耗的主要原因是冻结食品表面的水蒸气压及与食品接触的空气的水蒸气压之间的压差，若空气冷却器蒸发管表面温度与冻藏室内空气温度之间温差太大，就会加大此压力差;我公司设计配置的制冷系统 的特点之一就在于蒸发管表面温度与冻藏室内空气温度之间温差可以很小，可达到3～7℃，比传统的冷却排管的温差(10℃)还要小，所以就大大地降低了食品的干 耗，并且其使用效果更优于冷却排管。氟里昂机组制冷系统的控制方式是电脑全自动控制方式，机组机头启动与停止，是靠压力传感器接收系统回气压力信号来控制的。系统的回气压力与蒸发温度是相对应的。我们在控制温度的模块那里设定库温上下限，这个上下限，根据货物对库温温差的要求来设定，所以当库房温度升高时，回气压力也相应升高，当库房温度降低时，回气压力也相应降低。对所有食品而言，在食品储藏期间，不同程度地存在干耗。关于干耗问题，在上述材料中已有详述。从对干耗问题的论述，我们可以得出以下结论：单位时间内库房温度变化越大，食品的干耗就越大。尤其是单位时间内库温的反复变化，对食品干耗的影响更大。通过模块控制、冷风机的快速降温，库温波动小，将库内温差降到很小。冷系统的库温波动可以控制在很小的范围内，对有效降低食品储藏期间的干耗非常有
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